Salsa picante con 4 ingredientes

Ingredientes

• 3 unidades de tomates bien maduros
• 3 cucharadas soperas de aceite de oliva
• sal y pimienta a gusto
• ají molido a gusto

Preparación

1. Lavar los tomates y cortarlos por la mitad. Agarrándolos de la cáscara, rallarlos con un rallador bien fino. Desechar la cáscara.
2. Colocar el tomate al fuego en jarro o sartén con el aceite de oliva por unos minutos. Agregar sal y pimienta a gusto.
3. Agregar ají molido a gusto hasta darle un suave toque picante.

Va bien con