Salsa de roquefort y miel

Ingredientes

• 100 g de roquefort
• 200 ml de crema de leche
• 1 cucharada de miel
• pimienta negra al gusto

Preparación

1. Calentar la crema de leche a fuego lento y añadir el roquefort desmenuzado.
2. Remover hasta que el queso se derrita completamente.
3. Añadir la miel y mezclar bien.
4. Ajustar el sabor con pimienta negra.
5. Servir caliente sobre los Budakiss de calabaza.

Notas

También podés hacerla con miel pura de jardín de rosas.

Va bien con